2011/08/01
プライムガーデン特製のシフォンケーキには合成着色料、合成甘味料、保存料等一切化学薬品が入っておりません。安心してお早めにお食べください。


最近、よく目にする食品添加物の危険性について 一部の食品添加物に関して書いてみました。


安息香酸
アトピー、ぜんそく、花粉症、じんましんの方は必読！ イギリス最大の小児病院グレイト・オーモンド・ストリート病院での調査・研究によると、すぐケンカ腰になったり暴れたり、落ち着きがなく、まったく勉強する意欲さえもたない子供たちに対して食事調査をした。７６名の子供たちを対象に悪い食事を抜いた食事療法を試みた結果、うち８１％の子供たちはきわだった好反応を示した。おまけに喘息、皮膚炎、花粉症、耳炎、鼻炎、偏頭痛などまでが良くなった。これにはビックリ、なんと、子供たちに一番大きな影響を与えていたのが合成着色料とこの保存料だった。同病院の医師たちによる研究によれば、「安息香酸」と「黄色４号」が混ざった食品が最悪だったらしい。喘息やじんましんの傾向にある人は、これらを絶対避けるべきだとのこと。


ソルビン酸（合成保存料）  ８１年５月１８日、東京タイムズの一面トップに大きな記事が報道された。
「合成保存料ソルビン酸に発ガン性、動物実験で確認、消費者団体行政責任追及へ」という見出しが大きく載っている。しかし、未だに禁止されていない。私たちはいろいろな食べ物を口にしている。胃の中で、化学物質が混ざりあったらどうなるのだろう。実はこのソルビン酸、次頁で述べる「亜硝酸塩」と一緒になると大変なことになることが分かっている。つまり、変異原性のある物質を作ることがすでに分かっている。この亜硝酸Ｎaは、ニトロソアミンになってもっとも強力な発ガン性物質に変化するんです！ニトロソアミンは、０．１８gで人間は死に至るとされているのですよ。細菌やカビの増殖を抑えて、腐敗を防ぎますが、ラットに対して、体重1kg当たり7.4g経口投与するとその半数が死亡します。
  

アスパルテーム アスパルテームの大部分を構成するフェニルアラニンとアスパラギン酸は、自然の食物の中にも存在するアミノ酸ですが、単体で摂取すると両方とも脳細胞（ニューロン）を興奮させすぎて死に至らしめる興奮性毒であることが判明しているのです。 この事実は、専門家の研究によって明らかにされていますが、一般的にはあまり知られていません。


ソルビット　（ソルビトール） このソルビトール(ソルビット)という食品添加物の危険性が発表された。　ベルリンのシャリテー（Charite）病院の医師が英医学誌「British Medical Journal」（BMJ）で発表したものなんですけど、甘味料であるソルビトール(ソルビット)が含まれたガムを大量に噛むと下痢や腹痛などの症状を起こした患者がいるとのこと。元々甘味料であるソルビトール(ソルビット)は下剤作用もあるらしい。


アセスルファムK アセスルファムKは、インスリン分泌を刺激する。それによっておそらく低血糖症（"低血糖発作"）を悪化反応させる。動物（ねずみでの）研究で、アセスルファムKは最大用量よりも少ない分量を与えられた場合でも、明らかに肺の腫瘍、乳房腫瘍、他の臓器のまれなタイプの腫瘍（胸腺など）、白血病と慢性呼吸器疾患などが起こることが分かっている。


プライムガーデン特製のシフォンケーキには合成着色料、合成甘味料、保存料等一切化学薬品が入っておりません。安心してお早めにお食べください。


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